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광양전통숯불구이축제 : 빛과 꽃, 그리고 맛의 어울림. 숯불구이 愛

by 넥스루비 2019. 10. 9.

9.26(목) ~ 9.29(일)

그리움과 추억의 여행(광양전통숯불구이 축제)으로의 초대. 마당에서 옹기종기 앉아 화로에 이것저젓 구워먹던 추억... 어머니들이 갓 구워주셨던 그 맛 ~~~!!!

그래도 가장 빼놓을 수 없는 추억은 뭐니뭐니 해도 빨갛게 달아오른 숯불에 이제 막 잡은 듯한 싱싱한 고기를 지글지글 구워서 파릇파릇한 상추와 깻잎에 얹어 입이터저라 먹는 맛은 절정 이었고 지금도 그 즐거움은 잊을 수가 없다.

하루가 다르게 높고 투명해지는 하늘, 풍요로움이 가득한 가을의 문턱에서 화려하게 펼쳐지는 광양전통숯불구이축제! 예로부터 광양불고기는 "천하일미 마로화적"이라 하여 청동화로에 참숯불을 피우고 구리석쇠에 잘 손질된 한우를 구워먹는 것으로 그 맛에 있어 천하에 최고의 맛으로 평가되고 있다.


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