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칠오꿩 :: 전통 꿩요리 전문점

by 넥스루비 2007. 3. 3.
- 토속음식: 칠오꿩
- Address: 부산 기장군 기장읍 청강리 349-4
- Tel: (051)721-5750

집 뒤에 있는 사육장에서 직접 사육하는 꿩을 주문 즉시 잡아 요리해 내는 것이 이집의 특징.
저지방음식으로 기력이 쇠약하거나 정신적 육체적 노동을 하는 사람에게도 좋은 꿩을 샤브샤브로 먹기 좋고 보기 좋게 차려 낸다.
꿩요리 경력 10년의 요리사가 직접 개발한 독특한 소스와 샤브다래 맛이 인기의 비결이라고..

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