금비장 :: 주인이 직접 선별한 고기맛과 전라도식 쌈김치가 별미

- 한식: 금비장
- Address: 부산 북구 덕천동 379-36
- Tel: (051)342-8282

부드럽고 구수한 보쌈과 존라도식 쌈김치며 쫄깃쫄깃한 족발과 함게 신선한 야채를 곁들여 맛볼 수 있는 곳으로
금비장이 13년 전통의 명물업소로 자리잡게 되기까지는 주인이 직접고른 신선하고 육질이 우수한 보쌈육을 삶는 노하우에 있다.
쌀 좋기로 유명한 전라도에서 지은쌀과 고춧가루등으로 밥과 찬을 내는 정성또한 빼놓을 수 없는 비결이라 하겠다.

주방문을 출입구쪽에 보이도록 내어놓아서 항상 청결하게 하고 있다는걸 느낄 수 있게 해주는 이 업소는
99년도에는 덕천로타리 부근에 2호점을 오픈했다.ㅣ
돌판에 데워나오는 아구찜과 직접 담근 찹쌀동동주도 인기 메뉴이다.