부곡농장통나무집생오리 :: 실내에 흐르는 명작 영화 음악의 선율이 감미로운 황토 진흙구이 전문점

- 전문음식점: 부곡농장통나무집생오리
- Address: 경기 안산시 부곡동 109
- Tel: 031-483-5292

'부곡농장통나무집생오리'는 안산 고속도로 입구 및 수인산업도로 변에서 100m 샛길로 접어들면 아담한 통나무집 2층과 넓은 주차장, 500여평의 텃밭으로 꾸며진 조용하고 한적한 전원풍의 생오리 한방 진흙구이 전문 식당이다. 이곳은 오픈한지 3개월만에 안산지역 및 서울, 인천, 수원, 광명, 평촌 등 구전으로 근접한 도시까지 알려져 있는 전문식당이다.
빠른 시일내에 멀리 소문이 자자한 것은 안산 제일CC에 식음료 지배인으로 근무하는 사장님과 서울 특급호텔에서 30년간 근무하신 부인의 정성어린 서비스에 고객의 큰 호응 덕분인 것이다.
노후에 편안한 전원생활을 설계하여 통나무 집을 짓고 텃밭을 일구어 청경야채 및 모든 식자재는 직접 재배한 재료와 생오리 한방 진흙구이 전문점의 자존심을 지키기 위해 부곡 농장에서 직접 사육한 45일간 키운 1.8㎏ 오리만 엄선 가공처리하며, 매일 수급 한정 예약고객에 제공하고 있다.
인삼, 잣, 무화과, 당귀 등 20여가지의 한약재료를 넣고 진흙가마에 450°C로 3시간 유지하여 정성들여 제공되는 진흙구이는 육질이 부드럽고 담백해 남녀노소를 막론하고 즐길 수 있는 보양음식이다. 공해와 혼돈속에서 살고 있는 우리 현대인들에게 없어서는 안될 음식이라고 강조하고 싶다.
동의보감 탕약편에 기록되어 있듯이 오리고기는 혈을 보호하고 눈을 밝게하며 허한 기를 북돋으며 한열과 수종을 다스린다고 되어있다.
육류중에 오리고기는 알칼리성이며 기름은 필수 지방산인 리놀산 등을 대량 함유하고 있어 체내의 중금속을 해독하고 각종 성인병예방에 좋다고 되어 있으며 중풍예방에 탁월한 효과가 있다고 한다.
넓은 정원을 지나 현관에 들어서면 시원한 실내공간과 탁트인 내부시설 아담한 방이 2개 준비되어 있고 별실이 따로 있어 귀빈 및 단체손님을 접대할 수 있는 공간이 마련되어 있다.
가족과의 외식 및 친구와의 정겨운 만남에 손색이 없어 깨끗하고 실내에 흐르는 명작 영화 음악의 선율이 감미로운 황토 진흙구이 전문점이다.



[승용차]
수원 - 제일 CC사거리 - 수인산업도로변 - 정재초등학교 - SK대웅주유소 - 좌회전 - 100m 샛길로 접어들면 위치.