송산포도농장 - 씻지않고 먹어도 되는 깨끗한 포도

경기 화성군 송산면 용포1리 174-2

전국 최고 수준당도(15도~18도)를 자랑하는 포도를 생산하는 농장이다.
송산포도는 포도송이에 모두 포도봉지를 씌워 고도의 기술재배로 생산하기 때문에 물에 씻지 않고 그냥 먹어도 된다.
포도는 꼭지 쪽에서 먼 포도알이 빨리 익는다. 포도를 고를 때 꼭지 쪽에서 가까운 포도알을 먹어보고 단 것을 사면 된다.
포도는 색이 짙고 포도 알맹이가 클수록 달고 맛 있다. 포도 낱알이 따로 떨어져나오거나 주름져있는 것은 오래 된 것이므로 피해야 한다. 껍질에 묻어 있는 하얀 가루는 당분이 껍질 바깥으로 배어 나온 것. 이 흰 가루가 많은 것이 맛있는 포도다.
포도를 미지근한 물에 20~30분 가량 담가 두었다가 씻어 먹거나 식초를 몇 방울 떨어뜨린 물에 씻으면 좋다. 숯가루를 1~2 스푼 넣고 씻어 먹어도 된다.
<포도의 효능>
동의보감에 따르면 포도는 포도당과 비타민이 풍부, 배고픔을 달래고 기운이 나게 한다. 추위를 타지 않게 하고 이뇨 작용이 있어 소변을 잘 나오게 한다. 기혈과 근골을 보강하고 비위와 폐신을 보하여 몸을 든든하게 한다. 태아를 편안하게 하고 포도씨는 암 예방에도 효과가 있다고 한다.

[승용차]
●수원 ⇒ 매송, 비봉, 남양, 마도 ⇒ 송산면 사강
●서해고속도로 ⇒ 비봉 수원 IC
●인천 안산 수원간 산업도로 ⇒ 반월IC
●과천, 안양, 시흥 ⇒ 과천-발안간 고속화도로 ⇒ 매송IC.

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