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옛날설농탕 :: 국물 맛이 진하면서 시원, 담백한 설렁탕 전문점

by 넥스루비 2007. 6. 13.
- 전문음식점: 옛날설농탕
- Address: 경기 고양시 일산구 일산4동 1135-4
- Tel: 031-913-3496

고양시 일산구에 위치한 "옛날 설농탕"은 인공조미료를 절대 사용하지 않으며 전통적인 우리국밥의 참맛을 이어가기위해 소뼈사골, 양지머리, 사태, 족, 도가니와 갖은 양념으로 오랫동안 고아서 만든 육수에 대파, 마늘, 생강 등을 넣어 국물맛이 진하면서 시원 담백한 맛을 볼 수 있다.
옛날설농탕은 첫째. 마음에서 우러나오는 세심한 서비스로 성심을 다하며, 둘째. 옛날맛 그대로 정성을 다하고 있다.
이곳의 메뉴를 살펴보면 설농탕은 한우사골 황소머리뼈와 머리고기, 양지 등을 대형가마솥에서 20여 시간을 정성을 다하여 푹고아 국물 맛이 진하면서 시원, 담백한 사계절 보양음식이다. 또한 어머니 정성으로 24시간이상 푹 고아낸 도가니탕은 설렁탕과 같은 국물에 인삼, 대추, 은행, 녹각, 마늘, 생강 등을 넣고 다시한번 우러낸 국물에 담백하고 쫄깃쫄깃한 도가니의 참맛을 느낄 수 있으며, 도가니를 좋아하시는 분들을 위해 도가니만 수육으로도 만든 도가니수육은 쫄깃하면서 담백한맛을 자랑하는 도가니로 소스에 찍어먹으면 그만이다.



[승용차]
정발고등학교 - 경진학교 - 시립도서관(정발산) - 고양시 보존 초가집 - 저동고등학교 - 일산 4동 동사무소 - 소방서 - 연세정형외과 - 바로 옆에 위치.

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