- 한식: 서울해장국
- Address: 경북 영덕군 남정면 장사리 72-7
- Tel: 054-734-5949
내장은 고기에 비해 단백질이 풍부하고 소화가 잘 되며 특히 쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛이 일품이다.
선지에는 헤모글로빈이라는 철분성분이 아주 많이 함유되어 있어 빈혈과 숙취해소에 좋은 전통음식으로 내려오고 있으며 사골뼈 국물에다 골다공증과 뼈를 튼튼하게하는 무거지를 부드럽게 삶아 넣어서 만든 담백하고 우리 입맛에 잘 맛는 음식이다.
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내장은 고기에 비해 단백질이 풍부하고 소화가 잘 되며 특히 쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛이 일품이다.
선지에는 헤모글로빈이라는 철분성분이 아주 많이 함유되어 있어 빈혈과 숙취해소에 좋은 전통음식으로 내려오고 있으며 사골뼈 국물에다 골다공증과 뼈를 튼튼하게하는 무거지를 부드럽게 삶아 넣어서 만든 담백하고 우리 입맛에 잘 맛는 음식이다.
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