- 전문음식점: 우리복집
- Address: 경기 고양시 덕양구 화정동 973 요진타워 B-10호
- Tel: 031-973-3305
20년 전통의 복요리 조리 비법을 전수받아 고양시 덕양구 화정역(지하철 3호선) 부근에 자리잡은 우리복집은 규모는 작지만 매일 매일 부산 자갈치 시장으로부터 싱싱한 복을 공수받아 정성껏 조리하여 아주 저렴한 가격으로 복 요리의 진수를 느낄 수 있도록 방문하는 손님께 최선을 다하고 있다.
복어는 피를 맑게하고 허리와 다리를 튼튼하게 하며, 복어의 우수한 단백질은 몸이 쇠약한 사람의 회복을 위해 좋다. 또한 항암작용과 류마티즘, 신경통 등에 진통진정제로도 이용되고 있으며, 통통하고 쫄깃한 그 맛 또한 일품으로 잘 알려져 있다. 복어요리의 특별한 효능을 잠시 살펴보면 간장 해독이 뛰어나 숙취해소, 알콜 중독 예방에서 특히 효능을 인정받고 있으며, 각종 암, 종양, 괴양의 예방과 치료에 효과를 가지고 있다. 또한 해열, 일사병, 파상풍, 혈압강화 및 치질, 지루환자에도 좋고, 어류중에서 단백질 함량 최고인 고단백(20g/100g) 식품인 동시에 유지방이 없어 고혈압, 신경통, 당뇨병 예방에도 최고이다. 이외에도 혈액을 맑게 하고 피부를 밝게 하며, 몸이 쇠약한 사람의 회복을 위해 복어가 좋다고 한다. 이러한 건강에도 좋고 맛도 좋은 복어를 우리식당에서는 복어탕, 복어수육, 복어껍질회 등 여러 종류의 다양한 음식으로 고객의 입맛을 돋우고 있다. 우리복집에서 특별히 개발한 복 불고기는 복 특유의 담백한 맛과 야채의 싱그러움이 어우러져 미식가들의 술안주로 칭찬이 자자하며, 복 매운탕 및 지리를 조리하면서 데친 콩나물을 먼저 건져내어 우리복집 특유의 양념으로 무쳐서 드시면 아삭 아삭한 콩나물 맛의 진수를 만끽하실 수 있을 것이며, 우리복집은 변함없는 친절함과 정성이 가득 깃들여진 가정식 밑반찬으로 댁에서 식사하는 것과 같은 푸근함을 느낄 수 있을 것이다.
[대중교통]
고양시 화정역 하차(지하철 3호선) - 화정역 맞은편 - 요진타워 지하 화정문고 앞에 위치.
- Address: 경기 고양시 덕양구 화정동 973 요진타워 B-10호
- Tel: 031-973-3305
20년 전통의 복요리 조리 비법을 전수받아 고양시 덕양구 화정역(지하철 3호선) 부근에 자리잡은 우리복집은 규모는 작지만 매일 매일 부산 자갈치 시장으로부터 싱싱한 복을 공수받아 정성껏 조리하여 아주 저렴한 가격으로 복 요리의 진수를 느낄 수 있도록 방문하는 손님께 최선을 다하고 있다.
복어는 피를 맑게하고 허리와 다리를 튼튼하게 하며, 복어의 우수한 단백질은 몸이 쇠약한 사람의 회복을 위해 좋다. 또한 항암작용과 류마티즘, 신경통 등에 진통진정제로도 이용되고 있으며, 통통하고 쫄깃한 그 맛 또한 일품으로 잘 알려져 있다. 복어요리의 특별한 효능을 잠시 살펴보면 간장 해독이 뛰어나 숙취해소, 알콜 중독 예방에서 특히 효능을 인정받고 있으며, 각종 암, 종양, 괴양의 예방과 치료에 효과를 가지고 있다. 또한 해열, 일사병, 파상풍, 혈압강화 및 치질, 지루환자에도 좋고, 어류중에서 단백질 함량 최고인 고단백(20g/100g) 식품인 동시에 유지방이 없어 고혈압, 신경통, 당뇨병 예방에도 최고이다. 이외에도 혈액을 맑게 하고 피부를 밝게 하며, 몸이 쇠약한 사람의 회복을 위해 복어가 좋다고 한다. 이러한 건강에도 좋고 맛도 좋은 복어를 우리식당에서는 복어탕, 복어수육, 복어껍질회 등 여러 종류의 다양한 음식으로 고객의 입맛을 돋우고 있다. 우리복집에서 특별히 개발한 복 불고기는 복 특유의 담백한 맛과 야채의 싱그러움이 어우러져 미식가들의 술안주로 칭찬이 자자하며, 복 매운탕 및 지리를 조리하면서 데친 콩나물을 먼저 건져내어 우리복집 특유의 양념으로 무쳐서 드시면 아삭 아삭한 콩나물 맛의 진수를 만끽하실 수 있을 것이며, 우리복집은 변함없는 친절함과 정성이 가득 깃들여진 가정식 밑반찬으로 댁에서 식사하는 것과 같은 푸근함을 느낄 수 있을 것이다.
[대중교통]
고양시 화정역 하차(지하철 3호선) - 화정역 맞은편 - 요진타워 지하 화정문고 앞에 위치.
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