모래내설렁탕 :: 주방장이 주방경력 45년이라는 솜씨

- 한식: 모래내설렁탕
- Address: 서울 서대문구 홍은동 415-6
- Tel: 02-304-0311

한우의 사골만을 오랫동안 푹 고아서 그 육수에 양지머리 고기 등을 얹고, 다시 고아 뚝배기에 담고 뜨겁게 한 다음 백면을 한 사리 얹은 후 국물을 부어 낸다. 각자의 취향에 따라 간을 해서 먹지만 주방장이 주방경력 45년이라는 솜씨여서 그 맛이 진하고 구수하다. 옥내외의 넓은 시설과 위생 환경 처리가 잘 되어 더욱 찾게 된다고 한다.


[대중교통]
* 지하철
3호선 홍대입구(9)-마을버스.74번 홍남교하차
* 버스
홍남교 50, 59, 73
홍대앞 103, 118, 129, 131, 135-1, 135-2, 139, 361, 426, 438, 588, 7, 824, 1003(좌석), 129-1(좌 석), 915-1(좌석), 921(좌석)