- 한식: 돌집가든
- Address: 경남 고성군 회화면
- Tel: 055-673-2446
뒷마당에서 사육하는 닭을 주문 받은 뒤 잡아 내오는 닭백숙(2만5000원)이 주 메뉴. 짧은 시간에 조리하지만 강한 화력으로 맛의 깊이를 그윽하게 담아낸다. 백숙에 들어가는 약재의 향도 닭 한 마리에 푹 배어 있지만, 이 집 백숙을 더욱 독특하게 만드는 건 죽통밥이다. 죽통에 쌀을 가득 넣고 백숙과 함께 쪄낸 밥맛과 대나무 향의 조화가 닭맛을 더욱 좋게 한다. 주변에 장식한 수석들을 둘러 보는 것도 이 집의 재미.
- Address: 경남 고성군 회화면
- Tel: 055-673-2446
뒷마당에서 사육하는 닭을 주문 받은 뒤 잡아 내오는 닭백숙(2만5000원)이 주 메뉴. 짧은 시간에 조리하지만 강한 화력으로 맛의 깊이를 그윽하게 담아낸다. 백숙에 들어가는 약재의 향도 닭 한 마리에 푹 배어 있지만, 이 집 백숙을 더욱 독특하게 만드는 건 죽통밥이다. 죽통에 쌀을 가득 넣고 백숙과 함께 쪄낸 밥맛과 대나무 향의 조화가 닭맛을 더욱 좋게 한다. 주변에 장식한 수석들을 둘러 보는 것도 이 집의 재미.
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