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알짜삼(송강점) :: 알짜삼 송강점은 홍삼 전문 유통점입니다.

by 넥스루비 2007. 4. 5.
- 특산품판매장: 알짜삼(송강점)
- Address: 대전 유성구 송강동 195-7
- Tel: 042-933-0867

알짜삼 송강점은 홍삼 전문 유통점입니다.
[홍삼] 수삼을 장기간 저장할 목적으로 증삼( 蔘 : 삼을 찌는 것)하고 수분함량 14% 이하가 되도록 건조하는 과정에서 갈색반응이 촉진되어 농 다갈색의 색상을 가지며 매우 단단한 형태로 원형을 유지시킨 삼. 이러한 과정에서 인삼에 없는 새로운 성분들인 Maltol(항암작용)과 Ginsenoside-RH2(노화억제작용)라는 인간에게 이로운 사포닌 물질이 생성된다.
[정관장] 한국인삼공사의 6년근 홍삼에 대한 등록상표이다. 그 의미는 "정부가 관할하는 공장에서 제조, 포장된 진짜 관제품"이란 뜻으로 국가가 품질을 보증한다는 뜻이 내포되어 있다. 특히 정관장 홍삼은 6년근 청정원료 수삼을 정선하여 엄격한 품질관리하에 제조됨으로 국내뿐만 아니라 해외 인삼시장에서도 품질의 우수성을 인정받아 가장 고가로 판매되고 있다.
[사포닌] 사포닌(Saponin)이란 어떤 물질을 물에 녹여 거품이 일어나며 그 거품이 오래 지속되는 비누(soap)와 같은 성질을 가지고 있기 때문에 붙여진 이름이다.
*일반적인 특징
①물, 알콜에 잘 녹고 ②지속적으로 거품이 나며 ③생리적으로 해독작용이 있으며 ④인삼 사포닌은 매우 온화하여 과량 투여에 의한 독성이 없다고 밝혀졌다. 사포닌이 인체에 들어가면 혈관을 비롯한 인체 각 기관을 비누와 같이 씻어 준다고 생각하면 쉽게 이해가 될 것이다. 사포닌의 종류로 인삼에는 22종류 정도 있는 반면 홍삼에는 30여종이 있다.



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