- 토속음식: 다세정
- Address: 대구 달성군 다사읍 부곡리 395
- Tel: 053-588-5292
성주방면 국도 30호선을 따라 다사정수장 모랭이를 돌아 다시논메기 매운탕 촌으로 들어가다 보면 자연경관과 잘 어울린 다세정이 보인다.
이곳에서는 충청도농장에서 사육하는 유황오리를 사용하여 동충하초 등 한약제 15가지를 넣어 고은 유황오리 동충하초탕과 500도 이상의 옹기속에서 구워내는 황토오리 가마구이는 이집이 최고이다.
황토오리가마구이는 2시간전에 예약해야 된다. 또한 통대나무밥이 이채롭다. 에피타이즈로 대나무잔에 내오는 노오란 오리알찜을 먹고나면 정갈한 밑반찬과 함께 나오는 통대나무 밥은 별미중에 별미, 후식으로 나오는 한방대나무차는 구기자,오미자,맥문동 계피, 감초등 15가지 한방재료로 달여 만든 차로서 입안에 잔잔히 남는 뒷 향기의 맛이 그만이다.
- Address: 대구 달성군 다사읍 부곡리 395
- Tel: 053-588-5292
성주방면 국도 30호선을 따라 다사정수장 모랭이를 돌아 다시논메기 매운탕 촌으로 들어가다 보면 자연경관과 잘 어울린 다세정이 보인다.
이곳에서는 충청도농장에서 사육하는 유황오리를 사용하여 동충하초 등 한약제 15가지를 넣어 고은 유황오리 동충하초탕과 500도 이상의 옹기속에서 구워내는 황토오리 가마구이는 이집이 최고이다.
황토오리가마구이는 2시간전에 예약해야 된다. 또한 통대나무밥이 이채롭다. 에피타이즈로 대나무잔에 내오는 노오란 오리알찜을 먹고나면 정갈한 밑반찬과 함께 나오는 통대나무 밥은 별미중에 별미, 후식으로 나오는 한방대나무차는 구기자,오미자,맥문동 계피, 감초등 15가지 한방재료로 달여 만든 차로서 입안에 잔잔히 남는 뒷 향기의 맛이 그만이다.
댓글