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현풍추어탕 :: 손수 담근 간장으로 맛을 내는 것이 비결

by 넥스루비 2007. 5. 28.
- 한식: 현풍추어탕
- Address: 대구 달성군 현풍면 하리 92
- Tel: 053-614-3326

현풍장 내에 있어 찾기 쉽다. 전용주차장도 있다. 추어탕만 고집하는 김남덕 할머니는 추어탕국을 달일때 솥을 너무 달구어도, 덜 달구어도 안되며, 소금을 쓰지 않고 손수 담근 간장으로 맛을 내는 것이 비결이란다.

생두부, 콩자반 등 밑반찬과 비지장이 별미 사철 추어탕만 끓이기 때문에 언제나 맛을 볼 수 있다.
원조 현풍박소선곰탕과 더불어 현풍의 새명소로 떠오르고 있다.
추어탕 먹고 현풍장 봐 가면 그저그만이다.

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