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도서방식당 :: 시원한 옥연지 물가, 잉어찜의 별난맛

by 넥스루비 2007. 3. 5.
- 한식: 도서방식당
- Address: 대구 달성군 옥포면 기세리 산 93-3
- Tel: 053-617-6602

5번국도에서 용연사쪽으로 벗나무터널을 지나면 물빛 시원한 옥연지가 펼쳐진다. 못가에는 매운탕집이 집단촌을 이루고 있는데 도서방집이 있다. 비슬산에서 흘러내린 맑은 물과 푸른 숲이 조화를 이루어 물가에 앉아 즐기는 매운탕의 맛은 더욱 감친다.
파삭하게 튀겨 다시 양념을 발라 구은 쪼림의 맛, 비린내를 없앤 메기매운탕, 양념 듬뿍 발라 찐 잉어의 쫀득한 맛과 함께 찐 감자의 맛도 별미이다. 별다른 모양없이 담아 낸 장어구이도 맛이 있다.
청정미나리 재배농가와 연계하여 무공해 농산물이 제공된다.

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