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향온주 - 조선조 궁중에서만 빚어온 술

by 넥스루비 2007. 8. 7.

서울 관악구 신림동 10-10

향온주는 조선조 궁중에서만 빚어온 술로서 몸에 좋은 전통주입니다. 향온주는 누룩은 만들면서 해독 작용이 뛰어난데, 여기다 녹두를 섞으면서 독기를 제거해주는 효용이 있던 술입니다. 그리하여 법주를 마시면 설사하는 일이 잦았던 중국사신을 접대하는데 주로 사용되었다고 합니다.

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