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고향순대 :: 먹음직스럽게 썰어 낸 순대와 사골로 우린 국물이 일품

by 넥스루비 2007. 4. 25.
- 토속음식: 고향순대
- Address: 충남 천안시 병천면 병천리 313-10
- Tel: 041-564-1559

천안시 병천면 지역이 순대로 유명한 것은 약 50여년 정도를 거슬 러 올라가야 한다. 인근에 돈육을 취급 하는 햄공장 이 들어서면서부터 잡채대신 야채와 선지가 많이 들어가는 순대를 개발하게 되었고 맛있다는 소문이 나면서 지금은 순대로 유명한 동네가되었다. 어머님이 시집오셔서 하던 일을 딸이 물려받아하는 가업을 이어가는 집이 있을 정도로 맛의 전통이 있다.

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