- 전문음식점: 백석골샤브샤브
- Address: 경기 고양시 일산구 백석동 1247 - 4
- Tel: 031-902-7225
백석골 샤브샤브는 일산 백석동에 자리잡은 (일산병원 맞은편 - 의료보험 관리공단)식당으로 일산시에서 몇안되는 전문 샤브샤브 식당중 하나로 국내최초 대나무 바구니와 방수처리된 기름종이를 이용한 독특하고 이색적인 요리를 선보이는 곳이다. 내부 공간은 고급스럽고 우아한 분위기의 인테리어와 자연색 원목색상의 테이블을 선택하여 꾸며져 있으며, 총 64석의 좌석을 가지고 있으며 각 테이블에는 각각의 전자인덕션이 내장되어 있어 기존의 샤브샤브 요리방식과는 판이하게 다르게 꾸며져 있다. 일반 샤브샤브 요리는 테이블 중앙에 큰 냄비를 올려놓고 종업원이 조금씩 덜어주는 방식이었으나 "백석골 샤브샤브"는 1인 개별 인덕션에 대나무 바구니를 올려 놓고 그 안에 특수 제작된 한지종이를 깔고 각자가 직접 조리해 맛을 즐길수 있는 방식이다. 방수처리된 종이는 육수를 부어도 새어 나가지 않으며 고기가 육수에 데쳐질때 고기기름도 걸러주는 필터역할을 하여 맛이 더욱 담백하다. 전자인덕션은 불꽃이 없고 손이 닿아도 델 염려가 없어서 가족 단위의 어린이들이 와도 안심하고 식사 할 수 있다.
[승용차]
뉴코아 백화점(일산점) - 마두역 - 자생당병원 - 마두역 사거리 - 좌회전 - 일산병원 맞은편 - 의료보험 관리공단 옆에 위치.
- Address: 경기 고양시 일산구 백석동 1247 - 4
- Tel: 031-902-7225
백석골 샤브샤브는 일산 백석동에 자리잡은 (일산병원 맞은편 - 의료보험 관리공단)식당으로 일산시에서 몇안되는 전문 샤브샤브 식당중 하나로 국내최초 대나무 바구니와 방수처리된 기름종이를 이용한 독특하고 이색적인 요리를 선보이는 곳이다. 내부 공간은 고급스럽고 우아한 분위기의 인테리어와 자연색 원목색상의 테이블을 선택하여 꾸며져 있으며, 총 64석의 좌석을 가지고 있으며 각 테이블에는 각각의 전자인덕션이 내장되어 있어 기존의 샤브샤브 요리방식과는 판이하게 다르게 꾸며져 있다. 일반 샤브샤브 요리는 테이블 중앙에 큰 냄비를 올려놓고 종업원이 조금씩 덜어주는 방식이었으나 "백석골 샤브샤브"는 1인 개별 인덕션에 대나무 바구니를 올려 놓고 그 안에 특수 제작된 한지종이를 깔고 각자가 직접 조리해 맛을 즐길수 있는 방식이다. 방수처리된 종이는 육수를 부어도 새어 나가지 않으며 고기가 육수에 데쳐질때 고기기름도 걸러주는 필터역할을 하여 맛이 더욱 담백하다. 전자인덕션은 불꽃이 없고 손이 닿아도 델 염려가 없어서 가족 단위의 어린이들이 와도 안심하고 식사 할 수 있다.
[승용차]
뉴코아 백화점(일산점) - 마두역 - 자생당병원 - 마두역 사거리 - 좌회전 - 일산병원 맞은편 - 의료보험 관리공단 옆에 위치.
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