- 민속주: 포천막걸리
- Address: 경기 포천군 군내면 직두리 235
- Tel: 031-535-2045
포천은 예로부터 막걸리로 유명한 고장으로 임금님께 술을 진상하기도 하였다.
포천막걸리 맛 비결은 깨끗한 자연환경과 전통적인 숙성방법에 있다. 질그릇인 항아리에서 숙성, 발효시키는 전통방법을 따라 미생물의 발효에 필요한 맑은 공기를 충분히 공급할 수 있고, 지하 깊은 곳에서 나오는 맑은 물로 술을 빚어 신맛, 쓴맛, 쌉쌀한 맛을 그대로 느낄 수 있다.
포천막걸리는 전분이 당으로 변하고 당이 알콜로 변하는 중간 단계에 탄산가스가 생성되므로 단맛과 톡쏘는 특유의 맛이 지니게된다. 이는 갈증을 풀거나 공복감을 메워주는 데 효과적이다. 당질, 콜린 등이 함유되어 있어 간의 부담을 적게하며, 성인방 예방에 큰 도움이 된다. 혈액순환을 도와 피로감을 줄이는 비타민 B군이 다량 함유되어 있어 기미, 주근깨를 예방, 피부미용에도 도움을 준다.
홍삼수불, 삼국주, 포천수불, 옥수수 동동주, 포천막걸리, 쌀막걸리 등이 시판되고 있다.
[승용차]
● 의정부 - 포천공설운동장 - 소방서 - 경찰서 - 포천실고 - 군내 파출소 - LG 성원주유소 - 우회전 - 포천막걸리.
- Address: 경기 포천군 군내면 직두리 235
- Tel: 031-535-2045
포천은 예로부터 막걸리로 유명한 고장으로 임금님께 술을 진상하기도 하였다.
포천막걸리 맛 비결은 깨끗한 자연환경과 전통적인 숙성방법에 있다. 질그릇인 항아리에서 숙성, 발효시키는 전통방법을 따라 미생물의 발효에 필요한 맑은 공기를 충분히 공급할 수 있고, 지하 깊은 곳에서 나오는 맑은 물로 술을 빚어 신맛, 쓴맛, 쌉쌀한 맛을 그대로 느낄 수 있다.
포천막걸리는 전분이 당으로 변하고 당이 알콜로 변하는 중간 단계에 탄산가스가 생성되므로 단맛과 톡쏘는 특유의 맛이 지니게된다. 이는 갈증을 풀거나 공복감을 메워주는 데 효과적이다. 당질, 콜린 등이 함유되어 있어 간의 부담을 적게하며, 성인방 예방에 큰 도움이 된다. 혈액순환을 도와 피로감을 줄이는 비타민 B군이 다량 함유되어 있어 기미, 주근깨를 예방, 피부미용에도 도움을 준다.
홍삼수불, 삼국주, 포천수불, 옥수수 동동주, 포천막걸리, 쌀막걸리 등이 시판되고 있다.
[승용차]
● 의정부 - 포천공설운동장 - 소방서 - 경찰서 - 포천실고 - 군내 파출소 - LG 성원주유소 - 우회전 - 포천막걸리.
댓글