- 토속음식: 한우마을 백두산
- Address: 강원 원주시 학성동 1047-4번지
- Tel: 033-45-6647
한우마을 백두산은 원주 시내에 자리잡은 대표적인 횡성한우 전문요리점. 1층에 있는 정육점과 수퍼마켓은 이 집의 권옥순 사장이 경영하는 매장. 정육점을 함께 운영하고 있기 때문에 고기의 신선도는 믿을 만하다. 횡성한우의 목덜미살에 배, 정종, 양파, 마늘 등 24시간 숙성시킨 갖은 양념을 곁들여 구워 먹으면 고기의 부드럽고 담백한 맛이 혀끝에 감겨들 정도. 또 소잡뼈로 육수를 끓여먹는 갈비탕은 인공조미료를 전혀 사용하지 않는 만큼 맛에 깊이가 있고, 고사리, 도라지, 묵나물 등 치악산에서 나는 산나물에 당근, 김, 계란 등을 얹고 참기름에 비벼먹는 돌솥비빔밥도 별미다.
- Address: 강원 원주시 학성동 1047-4번지
- Tel: 033-45-6647
한우마을 백두산은 원주 시내에 자리잡은 대표적인 횡성한우 전문요리점. 1층에 있는 정육점과 수퍼마켓은 이 집의 권옥순 사장이 경영하는 매장. 정육점을 함께 운영하고 있기 때문에 고기의 신선도는 믿을 만하다. 횡성한우의 목덜미살에 배, 정종, 양파, 마늘 등 24시간 숙성시킨 갖은 양념을 곁들여 구워 먹으면 고기의 부드럽고 담백한 맛이 혀끝에 감겨들 정도. 또 소잡뼈로 육수를 끓여먹는 갈비탕은 인공조미료를 전혀 사용하지 않는 만큼 맛에 깊이가 있고, 고사리, 도라지, 묵나물 등 치악산에서 나는 산나물에 당근, 김, 계란 등을 얹고 참기름에 비벼먹는 돌솥비빔밥도 별미다.
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