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콩사랑 :: 우리콩! 우리맛! 우리건강!

by 넥스루비 2007. 2. 23.
- 전문음식점: 콩사랑
- Address: 대전 유성구 장동 357-4 (기계연구원 前)
- Tel: 042-862-2033

콩은 한국인의 삶을 지탱해 주는 대표적인 먹거리다.
우리는 콩으로 만든 제품을 먹지 않는 날이 거의 없다.
단백질 함유량이 많아 곡류보다 육류에 더 가깝다는 콩에는 여러 가지 생리활성물질이 있어 성인병 예방에 도움을 준다.
콩의 주성분은 단백질(40%)과 탄수화물(30%), 그리고 지질(20%)이다. 이외에 각종 비타민과 칼슘, 인, 철, 칼륨 등의 무기성분을 지니고 있다. 콩에 깃든 이들 영양 성분은 소고기 등심보다 월등히 높다.
그래서인지 예부터 사람들은 콩을 '밭에서 나는 쇠고기'로 일컬어 왔다.
100% 국산콩과 청정 자연간수를 사용하여 직접 두부를 만드는 즉석 "두부요리" 전문점입니다.
비지를 무료로 얻을수 있다.

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