- 한식: 포항아구탕
- Address: 경북 포항시 남구 상도동 657-29
- Tel: 054-272-1900
'못생겨도 맛은 좋아'. 너무너무 못생기고, 너무너무 맛있는 고기가 바로 아구이다. 우리나라 연근해에서 잡히는 아구는 세계적으로
질이 좋기로 유명하며 영일만에서 갓 잡은 아구로 요리를 기가막히게 하는 곳이 바로 '포항아구탕' 식당이다.
포항아구탕의 특징은 아구탕, 아구찜, 아구수육이 메뉴로 선보이며, 그중 아구찜은 주인 최영화씨가 내세우는 특미이다. 잘 우려낸 육수에 먼저찐 아구와 미더덕, 아구애, 콩나물, 된장, 대파를 넣고 고춧가루로 빨갛게 비벼내는데, 찹쌀가루나 밀가루로 걸쭉하게 만들어 내는 일반 아구찜과는 달리 고소하면서도 뒷맛이 개운하다. '아구탕' 맛 또한 일품이며 술안주로도 제격이다. 초장이나 겨자에 찍어먹는 '아구수육'은 외국인들이 '굿!'을 연발할 정도로 인기가 좋다.
- Address: 경북 포항시 남구 상도동 657-29
- Tel: 054-272-1900
'못생겨도 맛은 좋아'. 너무너무 못생기고, 너무너무 맛있는 고기가 바로 아구이다. 우리나라 연근해에서 잡히는 아구는 세계적으로
질이 좋기로 유명하며 영일만에서 갓 잡은 아구로 요리를 기가막히게 하는 곳이 바로 '포항아구탕' 식당이다.
포항아구탕의 특징은 아구탕, 아구찜, 아구수육이 메뉴로 선보이며, 그중 아구찜은 주인 최영화씨가 내세우는 특미이다. 잘 우려낸 육수에 먼저찐 아구와 미더덕, 아구애, 콩나물, 된장, 대파를 넣고 고춧가루로 빨갛게 비벼내는데, 찹쌀가루나 밀가루로 걸쭉하게 만들어 내는 일반 아구찜과는 달리 고소하면서도 뒷맛이 개운하다. '아구탕' 맛 또한 일품이며 술안주로도 제격이다. 초장이나 겨자에 찍어먹는 '아구수육'은 외국인들이 '굿!'을 연발할 정도로 인기가 좋다.
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