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포항물회집 :: 얼음을 곁들이면 물회맛을 최고로 느낄수 있는 광어,도다리회

by 넥스루비 2007. 6. 28.
- 회: 포항물회집
- Address: 경북 포항시 북구 상원동 463-31
- Tel: 054-247-2900

40여년전 주인 김덕순 할머니의 부친께서 어업에 종사했던 관계로 뱃사람들을 상대로 생선을 비린내 없이 먹을수 있도록 개발한데서 유래 되었다.
포항물회집의 특징은 광어, 도다리를 잘게 썰고 고추장과 배, 마늘, 생강, 파, 참기름 등 갖은 양념을 하여 간을 맞추고 비린내를 제제거, 식성에 따라 잘비벼서 그냥 먹거나 생수를 부어 물회 본연의 맛을 즐길수 있다.
여름에 얼음을 곁들이면 물회맛을 최고로 느낄수 있고, 숙취에도 좋아 이른 아침에도 손님들이 많이 찾는다.

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