- 일식: 남강
- Address: 충남 공주시 금성동 178-7
- Tel: 041-856-2417
금강의 수려한 경관과 공산성, 무녕왕릉 주변의 울창한 수목을 끼고 있는 식당으로서 20년을 단일업종인 일식을 주력으로 운영하고 있음.
무공해 야채를 직접 재배하여 사용하고 있으며, 가격이 저렴하여 회는 1인 2만원 정도로 푸짐한 부식과 함께 즐길 수 있음.
도미회를 시킬 경우, 주방장 특별 메뉴로서 생선뼈를 다져서 된장과 같이 비벼만든 별미를 맛볼 수 있으며 조미료가 전혀 들어가지 않는 조개탕은 풋고추의 매콤한 맛과 조개의 시원한 맛이 일품임.
일본 손님이 많은 편이며, 주인의 일본어 실력이 유창하여, 일본 손님에 대해 메뉴 및 조리법에 대한 설명을 곁들일 정도임.
- Address: 충남 공주시 금성동 178-7
- Tel: 041-856-2417
금강의 수려한 경관과 공산성, 무녕왕릉 주변의 울창한 수목을 끼고 있는 식당으로서 20년을 단일업종인 일식을 주력으로 운영하고 있음.
무공해 야채를 직접 재배하여 사용하고 있으며, 가격이 저렴하여 회는 1인 2만원 정도로 푸짐한 부식과 함께 즐길 수 있음.
도미회를 시킬 경우, 주방장 특별 메뉴로서 생선뼈를 다져서 된장과 같이 비벼만든 별미를 맛볼 수 있으며 조미료가 전혀 들어가지 않는 조개탕은 풋고추의 매콤한 맛과 조개의 시원한 맛이 일품임.
일본 손님이 많은 편이며, 주인의 일본어 실력이 유창하여, 일본 손님에 대해 메뉴 및 조리법에 대한 설명을 곁들일 정도임.
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