- 토속음식: 너른마당집
- Address: 경기 고양시 덕양구 원흥동 69-2
- Tel: 031-962-6655
경기도 고양시에 위치한 너른마당집은 우리통밀칼국수, 연변조선닭백숙, 녹두지지미, 떡.만두국, 훈제통갈비햄, 통오리밀쌈, 접시만두등 다양한 메뉴를 갖추고 있는데, 그중 대표적인 음식으로 우리통밀칼국수는 순수한 우리밀을 자체방앗간에서 빻았기 때문에 방부제, 표백제 등을 일체 사용치 않아 살아있는 밀맛은 물론 산마와 콩가루가 섞여 탄력이 그만이다.
연변조선닭백숙은 중국 연변으로 이주하면서 가져간 우리의 조선 씨닭을 다시 가져다 장기간 너른 마당에서 놓아 키워 쫄깃쫄깃한 육질의 맛은 물론 진한 국물에 끓인 죽맛 또한 별미이다. 녹두지지미는 우리의 순수한 녹두만을 맷돌에 타고, 갈고, 돼지배짓살 기름으로 두툼하게 지진 아삭하고 구수한 전통 서울.경기식 김치.나물 빈대떡이다. 또한 떡.만두국은 경기.서울식 김치만두로 양쪽 귀에 구멍을 내어 육수의 맛이 배어 촉촉하며 떡은 최상품의 경기미(米)로 직접 뽑아 쓴다. 이렇게 다양한 메뉴를 정성스럽게 준비하므로 그 맛또한 일품이라 한번 찾아온 손님은 꼭 다시 찾게 된다.
[대중교통]
* 지하철 : 3호선 삼송역 하차 75, 757번 버스이용하여 농협대학에서 하차. 도보 5분거리.
- Address: 경기 고양시 덕양구 원흥동 69-2
- Tel: 031-962-6655
경기도 고양시에 위치한 너른마당집은 우리통밀칼국수, 연변조선닭백숙, 녹두지지미, 떡.만두국, 훈제통갈비햄, 통오리밀쌈, 접시만두등 다양한 메뉴를 갖추고 있는데, 그중 대표적인 음식으로 우리통밀칼국수는 순수한 우리밀을 자체방앗간에서 빻았기 때문에 방부제, 표백제 등을 일체 사용치 않아 살아있는 밀맛은 물론 산마와 콩가루가 섞여 탄력이 그만이다.
연변조선닭백숙은 중국 연변으로 이주하면서 가져간 우리의 조선 씨닭을 다시 가져다 장기간 너른 마당에서 놓아 키워 쫄깃쫄깃한 육질의 맛은 물론 진한 국물에 끓인 죽맛 또한 별미이다. 녹두지지미는 우리의 순수한 녹두만을 맷돌에 타고, 갈고, 돼지배짓살 기름으로 두툼하게 지진 아삭하고 구수한 전통 서울.경기식 김치.나물 빈대떡이다. 또한 떡.만두국은 경기.서울식 김치만두로 양쪽 귀에 구멍을 내어 육수의 맛이 배어 촉촉하며 떡은 최상품의 경기미(米)로 직접 뽑아 쓴다. 이렇게 다양한 메뉴를 정성스럽게 준비하므로 그 맛또한 일품이라 한번 찾아온 손님은 꼭 다시 찾게 된다.
[대중교통]
* 지하철 : 3호선 삼송역 하차 75, 757번 버스이용하여 농협대학에서 하차. 도보 5분거리.
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