서호정 :: 전주시가 자랑하는 또 하나의 별미가 있는 곳

- 한식: 서호정
- Address: 전북 전주시 완산구 고사동 2가324-43
- Tel: 063-254-4557

전주시가 자랑하는 또 하나의 별미가 <서호정>의 민물장어 요리이다. <서호정>에서는 장어요리 전문의 최신 구이 기계를 도입하여 장어를 찌거나 삶거나 굽는 등 독특한 미각을 선보이고 있다.
특수 제조된 장어뼈 간장으로 만들어 내는 즉석 생선구이 요리는 누구도 모방할 수 없는 최고의 맛이라는 업주측의 주장이다. 함유된 장어의 고단백질을 완전히 보존하여 손실이 없으며 모든 주방 기기를 120도로 가열함과 동시에 자외선 투사로 1백% 살균되는 최신 소독기를 비치하여 완벽한 위생 시설을 갖추고 있어 안심하고 음식을 먹을 수 있다. <서호정> 특제의 뼈간장 다래구이와 담백한 맛의 소금구이, 얼큰하고 토속적인 맛을 내는 고추장구이 등을 취향에 맞게 먹을 수 있다(1만4천 원/1인).

[승용차]
전주 고사동 시내 중심 코리아극장 사거리에서 전주천으로 50m 노변에 있다

[대중교통]
(지하철/철도) 전주역에서 택시로 약 10분거리

(버 스) 터미널에서 택시로 약 10분거리
팔달로를 통과하는 모든 시내버스 이용. 오거리 하차 350m 정도
*코리아극장 뒤편위치