- 한식: 빛고을광주
- Address: 광주 서구 광천동 49-1
- Tel: 062-366-6007
광주터미널에 도착하면 가장 먼저 눈에 들어오는 '빛고을광주'는 터미널하면 더럽고 불친절하다는 느낌을 전혀 느낄 수가 없으며 첫인상이 깨끗하고 깔끔하다. 광주시 지정 메밀, 우동, 전문업소로 지정되어 있다.
빛고을광주의 자랑은 감칠맛의 국물과 직접 반죽하여 뽑는 면발, 국내산 최상품의 국멸치와 다시마, 무, 양파, 대파를 곁들여 시원하고 깔끔하며 뒷맛이 개운하다. 뜨거운 국물의 온메밀국수와 우동은 타지방에서 맛볼 수 없는 별미이며, 옛 중고등학교 시절의 향수를 불러일으킨다. 기계로 즉석에서 뽑는 메밀면발은 부드럽고 쫄깃하며 고소한 냄새를 퐁기며 인스턴트 냉동면과는 차원이 다르다. 이 면발을 사용한 메밀 짜장, 비빔메밀, 냉메밀(모리소바) 등도 맛이 뛰어나다
요즘 시중에서 많이 볼 수 있는 일본 우동집과는 맛이 다르고 우리 입맛에 잘 맞는다. 광주의 중심인 충장로 구 시청사거리 골목에 체인 1호점이 3월초 오픈 예정이다.
- Address: 광주 서구 광천동 49-1
- Tel: 062-366-6007
광주터미널에 도착하면 가장 먼저 눈에 들어오는 '빛고을광주'는 터미널하면 더럽고 불친절하다는 느낌을 전혀 느낄 수가 없으며 첫인상이 깨끗하고 깔끔하다. 광주시 지정 메밀, 우동, 전문업소로 지정되어 있다.
빛고을광주의 자랑은 감칠맛의 국물과 직접 반죽하여 뽑는 면발, 국내산 최상품의 국멸치와 다시마, 무, 양파, 대파를 곁들여 시원하고 깔끔하며 뒷맛이 개운하다. 뜨거운 국물의 온메밀국수와 우동은 타지방에서 맛볼 수 없는 별미이며, 옛 중고등학교 시절의 향수를 불러일으킨다. 기계로 즉석에서 뽑는 메밀면발은 부드럽고 쫄깃하며 고소한 냄새를 퐁기며 인스턴트 냉동면과는 차원이 다르다. 이 면발을 사용한 메밀 짜장, 비빔메밀, 냉메밀(모리소바) 등도 맛이 뛰어나다
요즘 시중에서 많이 볼 수 있는 일본 우동집과는 맛이 다르고 우리 입맛에 잘 맞는다. 광주의 중심인 충장로 구 시청사거리 골목에 체인 1호점이 3월초 오픈 예정이다.
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